Специјалитети
Претрага сајта
Последњи коментари
tajna je vrh klopa je ludiloу Гурманова тајна
Bravooo za Gral!komentar dalje...suvisan!у Грал
stvarno vrh kafana! :)у Брка
Kafana je u ulici Ive Lole Ribara 7a. Jednosmerna ulica...у Вериге - Catеna Mundi
Sve je OK osim: NE RADE NEDELJOM?!у Грал
Занимљивости
Мастер кафане
Шаљиви професори одлучили да је „Мултимедијална трансцендентална кафанска сценографија у угоститељској пракси“ више него задовољавајући магистарски рад и уз иће и пиће кандидата прогласили магистром. Неподношљива кафанска сценографија, једног дана привукла је и једног пингвина,...
Литература
Кафане и пекаре Ужица
Једноставније речено - замислимо градове, варошице, па и најзабаченија села без кафана. Град, велики или мали, без кафана је као човек без непца пред пуним столом ђаконија. Урбани џин или патуљак без осећаја мириса и укуса лишен способности да осети арому живота. Чак и они који ретко залазе у...
Кафана Брка
Недалеко од Ниша (око 12км), на путу ка Сувој планини и Бојаниним водама, у селу Јелашница, смештена и амбијентално уређена у етно стилу, са карираним столњацима и завесама, озидана у камену, кафаница „Брка“ Вам може понудити којекакве мераклијске угођаје.
Специјалитети домаће кухиње, као што су пуњене суве паприке, познатије у народу као „бутане шушпе“, сармице у виновом листу, сукана пита и остала јела из рукава, за чији списак већ морате бити стални гости, дефинитивно могу бити жељена дестинација, како за пословна тако и за породична окупљања.
Породична традиција власника кафане нуди пре свега амбијент чијим чарима мало ко може одолети. Домаће бело и црно вино из Јелашничког и Сићевачког краја, овчији и остали сиреви са обронака Суве планине, мућкалице, димљена и сува меса...једноставно идила коју вам само боравак у овој, и налик јој, кафанама може пружити.
Капацитети кафане су углавном попуњени, те је обавезна резервација, поготово преко викенда, чак и до неколико дана унапред, што довољно говори о квалитету понуде ове кафане.
Власник кафане, Брка (Света) ће Вас увек лично дочекати, и поседети са Вама као прави домаћин, било да сте нови или стални гост, што кафани даје посебан „шмек“.
Ако имате или немате слободан викенд, ако сте из Ниша или пак нисте, дефинитивно амбијент, услуга и „мезетлук“ који Вам препоручујемо.
Адреса: Јелашница, Ниш
Телефон(и): +381 18 640 113
GPS навигација
- 43° 17' 32" N (северно) | (географска ширина - latitude)
- 22° 3' 31" E (источно) | (географска дужина - longitude)
Хедонизам тест
Салате
- Шопска
- Српска
- Моравска
- Купус
Пића
- Пиво (0,5)
- Вино
- Домаћа дуња
- Лоза
- Додатни коментар
Јако добра домаћа ракија, из краја.
Чорбе
- Пилећа
Роштиљ
- Мешано млевено
- Домаћа кобасица
- Риба
- Додатни коментар
Домаћа кобасица је спремљена по рецептури власника кафане те је дефинитивно препоручујемо.
Печење
- Свињетина
- Овчетина
- Јагњетина
- Додатни коментар
Овчетина је познатија као "Бркина овчетина" тако да у квалитет никако не треба сумњати.
Кувана јела
- Додатни коментар
Буткица, мућкалица и сармице у виновом листу су под обавезно.
Атмосфера тест
Услуга
- Чекање на конобара
Нема чекања, увек су ту и на услузи
- Чекање наруџбине
Колико је потребно да се спреми
- Чистоћа прибора и чаша
Ок
- Љубазност конобара
На завидном нивоу
- Чистоћа тоалета
Сасвим Ок, рецимо оцена 4 од 5
- Додатни коментар
Као што је поменуто, кафана је породична традиција тако да су и амбијент и услуга у складу са тим.
Музика
- Врста
Музика само у специјалним приликама за шта је газда увек расположен. Иначе углавном свири нека забавна-поп музика.
Плаћање картицама
- Dina
- Diners
Резервација
-
Обавезна
Преко викенда дан-два раније, преко недеље довољно је јавити се преподне
Остале битне ствари
-
Паркинг
Рецимо да постоји импровизација за до 10 возила
-
Башта
100 места
-
Додатни коментар
У самој кафани нема сигнала за наше мобилне мреже, што кафани даје додатни релаксациони ефекат, како за пословну, тако и за породичну клијентелу. Иначе, испред кафане постоји сигнал за МТС (064/065) мрежу.














