Pretraga sajta

Kafana Etno brvnara „Groš“

Leskovac je nadaleko poznat po specijalitetima sa roštilja, ali do sada se nismo odlučili za ozbiljniju analizu kafanske ponude, što se pokazalo kao propust.

Etno brvnara „Groš“ je otvorena sredinom 2009. godine i pretenduje da zauzme vodeću poziciju među kafanama sa ovih prostora, kako svojim abmijentom koji oduzima dah, tako i menijem.

Brvnara je na ulazu u Leskovac sa starog puta iz Niša u naselju Dubočica i definitivno je nije teško naći. Urađena je u etno stilu kombinovanjem kamena, pune cigle i drveta ukombinovanim veoma skladno. Tu su naravno i karirane zavese, narodna nošnja konobara, glineno i drveno posuđe i još koje đakonije.

Na ulazu će vas odmaj „kupiti“ južnjačka dobrodošlica i po koja konobarska doskočica i opuštena atmosfera uz tamburice.

Meni je zaista raznovrstan. Počev od nekoliko vrsta domaće rakije koja se služi u fraklićima (unučićima) postavljenim u čaše sa mrvljenim ledom, tako da vam je rakija uvek na „radnoj“ temperaturi, preko sprže (za one koji ne znaju sprža je nešto nalik čvarcima), kajmaka, kiselog kupusa i proje, do kozijeg sira i svima poznatih leskovačkih specijaliteta od paprike.

Posle dobrog mezetluka možemo da pohvalimo i teleću čorbu, domaće sukane pite od sira, kupusa, zelja ili pak praziluka.

Od glavnih jela tu je specijalitet kuće Stek na momački način, namenjen pre svega lepšem delu populacije, leskovački sarmaluk na tavče (nešto nalik jagnjećim sarmicama, ali mnogo bolje), moravski san (piletina u susamu) i odlično seljačko meso.

Definitivno mesto koje ne treba propustiti.

Tweet

pošalji komentar pogledaj komentare (1)