Specijaliteti
Pretraga sajta
kafana je ekstra hrana je dobra jedino smo jednom probali...u Gurmanova tajna
Pre 22 godine iy Nisa sam dobila na poklon stihove pesme...u Kazandžijsko sokače
Nažalost, ne mogu na napišem puno toga lepog o ovom...u Srpska Brvnara
Najbolja jagnjetina u gradu, uz Bovinovu tamjaniku -...u Mali podrum
Odlicna atmosfera. prava kafanska! i konobar je legenda....u Tri fenjera
Zanimljivosti
Rakija od paradajza, dinje i kivija
Pored šljivovice, jabukovače i loze za koju su mu grožđe donosili iz Makedonije, Žika Živić iz sela Dobrotin u centralnom Kosovu pekao je u manjim količinima rakije i od paradajza i dinja, a sada i od kivija. Oko svih tih rakija složni su i Srbi i Albanci - kupuju ih i jedni i drugi. Dinja,...
Literatura
Kafanski život u Nišu
Kafa! Na! – govorila bi majka stavljajući kafu za trežnjenje pred mog pijanog oca, koji je upravo stigao iz kafane, gde misteriozno nije popio nijednu kafu. To me uvek čudilo, jer kao dete nisam shvatao da se nešto zove upravo po tome čega nema: Dom zdravlja je pun bolesnih, Ministarstvo...
Literatura
Kad kafića nigde bilo nije
Kragujevačke kafane su u 19. veku bile stecište društvenog života, gde su se igrale pozorišne predstave, pokretale novine, formirali književni kružoci i gde se politički agitovalo.
Stare kafane, tačnije njihova imena, svojevrsni su orijentir u prostoru, ali i u vremenu i istoriji svakog grada. Kragujevac u tome nije izuzetak, naprotiv. Zna se da je u vreme turske vladavine postojalo pet hanova i dva karavan-saraja, a 1815. ustanici su kumovali „Kneževoj kafani“ koja slovi kao prva, kragujevačka kafana, dok se „Makedonija“ smatra prvom gradskom pivnicom.
I tako, sve do godina tranzicije, koje su i za kafane označile početak doba mukotrpne borbe za opstanak, i pred sve praznijim novčanicima nekada redovnih gostiju, i pred konkurencijom kafića, picerija, pečenjara i kladionica, koje su regrutovale mlađu potencijalnu „publiku“. Ali, kao što svagda biva, najjači ipak opstaju, pa kome je u Kragujevcu do izvorne kafanske atmosfere, još uvek može da svrati i da se počasti u „Prvoj pomoći“, „Nostalgiji“, „Biblioteci kod Milutina“, „Mortusu“...
apsolvirano 02.09.2008.
