Specijaliteti

Pretraga sajta

Traži kafanu po imenu

kafana je ekstra hrana je dobra jedino smo jednom probali...u Gurmanova tajna

Pre 22 godine iy Nisa sam dobila na poklon stihove pesme...u Kazandžijsko sokače

Nažalost, ne mogu na napišem puno toga lepog o ovom...u Srpska Brvnara

Najbolja jagnjetina u gradu, uz Bovinovu tamjaniku -...u Mali podrum

Odlicna atmosfera. prava kafanska! i konobar je legenda....u Tri fenjera

Zanimljivosti

Kafana kao spas

Kafana kao spas

Janku Veselinoviću, kako piše Golubović u „Mehanama i kafanama starog Beograda“, a kako je sam Veselinović poverio prijateljima jedne večeri u „Tri šešira“ kafana je spasla život. Jedne kišne večeri, trula greda, koja je držala krov nad pesnikovim krevetom, srušila se...

kompletan tekst

Literatura

Kakav je kvalitet rakije na tržištu

Kakav je kvalitet rakije na tržištu

Istraživanje Generalnog inspektorata Ministarstva poljoprivrede i Nacionalne organizacije potrošača Srbije pokazalo je da, uprkos natpisima na deklaracijama, gotovo polovina ispitanih uzoraka rakije na našem tržištu nije voćnog porekla. Šta je rakija Iz Zakona o rakiji: rakija je...

kompletan tekst

Literatura

Kafanski rodoslov

16.01.2012.

Dok su neki dan pred Novu godinu sedeli u kafani „Ona, a ne neka druga” blizu Gardoša, Rale Strunjača upita Mirka Glavonošca kako mu je nedavno rođeni sin.

– Mali ko zmaj! – reče Mirko. – Nit plače, nit spava, samo očima šara okolo do jutra. Noćobdija, na tatu! Nego, ne znamo kako da mu damo ime. Prohodaće neoslovljen…

– Nemoj da si pesimista – tešio ga je Rale.

– Možda vam padne na pamet samo od sebe. Znaš li, recimo, kako je ova kafana gde sedimo nazvana?

– Kako?

– Gazda je,kažu, posle većanja kako da je krste, otišao u knjižaru. I odlučio da nasumice uzme knjigu, otvori je, žmureći zabode prst pa da ime bude rečenica koju potrefi… I tako ubode „Ona, a ne neka druga”, mislim da je od Duška Radovića – objasni Strunjača.

– Znači, ja da zabodem prstu „Prosvjetin imenoslov”? – nasmeja se Glavonožac.

– Nemoj. Ipak razmisli. Kafana neće da se pobuni zbog imena. Dete možda oće jednog dana – savetovao je Rale.

– Ma, kaže strina da ga nazovemo po imenu njene stare ljubavi, nekog Alimpija. Ej, zamisli, nazoveš u 21. veku dete tako! Kaže, ovaj mali je njena nova ljubav, pa da se zove Alimpije… – jadao se Mirko.

– E, vidiš, tako nekako je dobila ime kafana „Violeta, kućo stara” na Čuburi, u Topolskoj. Kad su je sređivali, prođe ulicom stariji gospodin. Pitao šta se to radi. Rekli mu da će tu da bude kafana, a on upita može li da se zove „Violeta” – pripovedao je Rale.

– Što baš tako?

– Živeo je pre Drugog svetskog rata u Francuskoj. Tamo se zaljubio u neku Violet Arto. Kad je izbio krkljanac, ona ode da radi kao bolničarka i nikad se više nisu videli… A vlasnici kafane hteli su da mesto nazovu „Stara kuća”, pa su iskombinovali svoju i prolaznikovu ideju. I tako nastade „Violeta, kućo stara”, što izgovara Slavko Štimac u „Specijalnom vaspitanju”…

– Idi, bre, u majčinu! – reče Mirko, više za sebe, zadivljen opštom kulturom svog sagovornika.

– Idem. Ajde sa mnom – ustade Rale.

Glavonožac začuđen izađe za njim.

Spletom zemunskih ulica, stigoše ubrzo do druge kafane. Na vratima je pisalo: „Majčina”. Ušli su.

– Aman, otkud znaš tolike zanimljive nazive kafana? – upita Glavonožac.

– Prikupljam ih. Imam gomilu, iz cele Srbije – izvuče Strunjača tefter iz džepa i krene da čita.

– „Kod crne tačke” na Ibarskoj magistrali, „Bolje ovde nego preko puta”, preko puta groblja u Somboru, „Razvod braka”u Krnjači, na Zrenjanincu, „Prva pomoć” u Kragujevcu, kod Hitne pomoći... A posebno mi je draga „Kadjaganjciutihnu”, naVišnjičkomputu i „Kodžirafuvanevropskuzverku”, koja je postojalaubulevaru, devedesetih...

– Au, čoveče... Ljudi toliko maštoviti kad nazivaju bircuze, a ja ne mogu da smislim ime za sina... – pomisli naglas Mirko.

– Znaš šta, bolje ti pričekaj do pred kraj iduće godine. Da vidimo da li će da bude taj smak sveta 21. decembra...

– Ih, bar četri planetarne propasti sam već preživeo. Ali, u pravu si. Nego, čekaj, nešto da vidim – izvadi Glavonožac džepni kalendar za 2012. – Decembar… dvaes’ prvi… Evo ga! – prevlačio je prstom po datumima. – To je petak. Možemo pre smaka sveta negde u zezanje… Osim ako nas ne zezne, pa se globus ne strovali preko dana…

– I danas je petak! Ajmo odmah u zezanje! – poseže Strunjača ponovo za tefterom. – Da vidim gde bismo mogli… Aha, znam! Za mnom! – naredi Rale.

I povede ortaka pravo prema Rumi, u kafanu „Biće skoro propast sveta”. Tamo su sklopili dogovor da sudbonosnog petka, ako se potvrdi da će planeta nestati, odu u dorćolski restoran „Šta je, tu je”.

apsolvirano 16.01.2012.

Link ka izvoru obrazovanja