Specijaliteti

Pretraga sajta

Traži kafanu po imenu

kafana je ekstra hrana je dobra jedino smo jednom probali...u Gurmanova tajna

Pre 22 godine iy Nisa sam dobila na poklon stihove pesme...u Kazandžijsko sokače

Nažalost, ne mogu na napišem puno toga lepog o ovom...u Srpska Brvnara

Najbolja jagnjetina u gradu, uz Bovinovu tamjaniku -...u Mali podrum

Odlicna atmosfera. prava kafanska! i konobar je legenda....u Tri fenjera

Zanimljivosti

Bermudski trougao

„Bermudski trougao“ u Beogradu, koga su činile kafane „Šumatovac“, „Pod lipom“ i „Grmeč“, dobio je ime po pravom „bermudskom trouglu“, jer se u njemu na po nekoliko dana gubio trag novinarima i piscima. Stari boemi, koji su ovom truglu...

kompletan tekst

Literatura

Kafanski rodoslov

Dok su neki dan pred Novu godinu sedeli u kafani „Ona, a ne neka druga” blizu Gardoša, Rale Strunjača upita Mirka Glavonošca kako mu je nedavno rođeni sin. – Mali ko zmaj! – reče Mirko. – Nit plače, nit spava, samo očima šara okolo do jutra. Noćobdija, na...

kompletan tekst

Literatura

Kakav je kvalitet rakije na tržištu

24.11.2010.
Kakav je kvalitet rakije na tržištu

Kakav je kvalitet rakije na tržištu

Istraživanje Generalnog inspektorata Ministarstva poljoprivrede i Nacionalne organizacije potrošača Srbije pokazalo je da, uprkos natpisima na deklaracijama, gotovo polovina ispitanih uzoraka rakije na našem tržištu nije voćnog porekla.

Šta je rakija

Iz Zakona o rakiji: rakija je alkoholno piće proizvedeno destilacijom fermentisanog kljuka, matičnog soka, komine ili pikea voća, grožđa, jestivih šumskih plodova i drugih sirovina poljoprivrednog porekla sa minimalnim sadržajem etanola 15 odsto i sa sačuvanim specifičnim senzornim osobinama koje potiču od sirovine od koje je proizvedena.

Rakije kod kojih je, prema rezultatima kontrole koje su sproveli NOPS i Generalni inspektorat Ministarstva poljoprivrede, utvrđeno da etanol nije od voća:

  1. Rakija od voća šljiva, 0,7 l, EKOFARM, Ušće
  2. Rakija od voća dren, 0,5 l, EKOFARM, Ušće
  3. Rakija od voća šljiva, 0,5 l, NAVIP, Beograd
  4. Rakija od voća loza, 1 l, NAVIP, Beograd
  5. Rakija od voća šljiva, 1 l, VELIKA DRENOVA, Subotica
  6. Rakija od voća loza, 1 l, VELIKA DRENOVA, Subotica
  7. Rakija od voća kajsija, 0,7 l, DOO RAIČEVIĆ Strojinci, Brus
  8. Rakija od voća kruška, 0,7 l, DOO RAIČEVIĆ Strojinci, Brus
  9. Rakija od voća šljiva, 1 l, DOO RAIČEVIĆ Strojinci, Brus
  10. Rakija od voća loza, 1 l, DOO RAIČEVIĆ Strojinci, Brus
  11. Rakija od voća kajsija, 0,7 l, VINO ŽUPA, Aleksandrovac
  12. Rakija od voća šljiva, 1 l, VINO ŽUPA, Aleksandrovac
  13. Rakija od voća kruška, 0,7 l, SIMEKSGRUPA, Subotica
  14. Rakija od voća loza, 1 l, SIMEKSGRUPA, Subotica
  15. Rakija od voća šljiva, 1 l, SIMEKSGRUPA, Subotica
  16. Rakija od voća šljiva, 1 l, RUBIN, Kruševac
  17. Rakija od voća šljiva, 1 l, REAL STAMNICA, Petrovac na Mlavi
  18. Rakija od voća šljiva, 1 l, PROKUPAC, Beograd
  19. Rakija od voća kajsija, 0,7 l, TAKOVO, Gornji Milanovac
  20. Rakija od voća loza, 0,7 l, VINARIJA ČOKA, Čoka

apsolvirano 24.11.2010.

Link ka izvoru obrazovanja